《4000公里一个月环游云南》 平常是做自助的,但是我们购买的酒店住宿套餐里面含了一个火锅套餐,所以是搭配好的食材,只需要到餐台自取一下调料就可以了。 不知道为什么,总是感觉跟其他香格里拉集团餐厅的风格不太一样,自助的餐点瞅了一眼,好像也不是特别多。而我们的火锅套餐分量虽然是足够了,不过相对来说食材一般,里面配的丸子坦白讲质量还不是特别好。 用的是每人一锅的酒精小火锅,还是比较干净和环保卫生的。不过前期要比较有耐心,汤开的会比较慢。 几个汤底里面,感觉牦牛肉的口味是最好的。