在逐渐升高的气温中，哪种食物更适宜盛夏？那当然是日料啦，清淡而营养，非常适合夏天。小歆最近也是三次出门用餐就有一次打卡日料，毕竟真的是太热啦。 锁定目标山葵家精致料理寿司吧，它家菜品还是蛮俱全的，包括刺身、寿司、烧肉、日式火锅等等，emmmm……还有儿童餐，很丰富。 连续打卡了几家日料都点了刺身，在山葵家就没有再点了，点了另一个最常见的菜品鹅肝，想吃的法式鹅肝佐红酒汁和清酒鹅肝都因为融入了酒无福享用，开车的朋友也要注意避开哦，点了鹅肝蒸蛋，鹅肝丰腴，蛋细腻嫩滑，深舀还能挖到鲜虾香菇配料。 心心念念的牛肉土豆饼山葵家也有哦，土豆泥中包入牛肉末，裹上面包屑、裹粉浆，制成圆饼煎炸，金黄酥香的外皮，一咬就爆出的土豆泥和牛肉末，真的是无敌了。 说到炸物，敲墙推荐日式炸鸡块，刚炸好的鸡块油滋滋的贼香，里面的汁水烫口又爆汁。外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，说的就是它。 烤猪五花，肥瘦相间，焦脆不腻，也可以尝试哦。招牌鸡软骨丸子配温泉蛋就中规中矩啦。 主食方面小歆点了三道。牛肉盖饭，日本很具典型性的一份主食，里面有肥牛、洋葱丝、胡萝卜丝、特调酱汁，关键是盖在上面的温泉蛋，快速拌匀，饭中结合了肉香的酱汁还有滑嫩的蛋液，更有滋味。鳗鱼反卷，酱汁点缀在鳗鱼上，搭配软糯又粒粒分明饭粒，一口咬下，满足感倍增。还有一款主食手工煎饺小歆就不推荐啦。 平时最爱的海鲜土瓶蒸，山葵家做的也比较一般。不过能接受冰的小伙伴们可以来一杯枇杷厚酸酪，清爽解腻，喝一口整个人都心情好了。 饭后不着急走哦，山葵家会免费赠送饭后甜点，有布丁和冰淇淋可以选择，虽然小歆觉得中规中矩，不过有免费甜品，也是可以尝试的啦哈。