周末吃了顿非常丰盛又有仪式感的日料。单人日料铁板套餐内包括季节前菜三拼、海老真丈文蛤汤、长崎鲜鱼刺身拼盘、铁板明虾、铁板菲力牛排、三文鱼茶泡饭以及当日甜点，看着师傅制作每一道料理的全过程，便能感受到师傅的用心。 刺身拼盘里有三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、甜虾、河豚等七八种鱼生，食材都是从长崎空运而来，口感真心不赖。 将一壶滚烫的茶水倒入米饭中，三文鱼、海苔、葱花和白芝麻逐渐漂浮上来，味道清爽却不寡淡。 最后的甜点是可尔必思蛋糕，酸甜醇厚，相当特别。