身处上海，这里是长江中下游最富庶的江南水乡，自古以来这里的小吃就极为精致，造就了上海本帮菜、杭帮菜、徽菜、淮扬菜、苏帮菜等诸多菜系。尤其是徽菜和淮扬菜是最为出名的。今天我和朋友午餐来到了这家远近闻名的上海本帮快餐店。 火玉坊，上海的老字号，主要经营各类小吃快餐，中午我们点了一份虎皮蛋和咸蛋黄肉粽、猪肝饭。 虎皮蛋做得精细，经典上海菜做法，甜而不腻。 咸蛋黄肉粽是端午节江南最为经典的一道美食，肉是瘦肉，口感极佳，咸蛋黄加入后不会油腻。 猪肝饭，酱爆猪肝和青椒红椒的完美搭配，非常好！