朋友说方老大面的人气非常高，于是我下了高铁便直奔面馆，却没想到才上午长长的队伍就已经从店里排到了街上。 等了一个半小时终于轮到我们，共点了三碗面，番茄汁拌川加虾仁、番茄汁拌川加猪肝和爆鳝拌川。 方老大面的茄汁拌川比流芳面馆的更甜一些，虾仁和猪肝都炒得非常嫩。爆鳝拌川味道咸香浓厚，浇头特别足。 一个小小的建议，如果第一次去杭州吃拌川，那么好吃又不用排队的流芳面馆是更好的选择哦！