中国酒源馆为中国酒文化城第一展馆，建筑风格为仿西汉宫廷式，以特制的秦砖汉瓦建成。中国酒源馆展厅分别介绍了中国酿酒起源的传说、出土古酒、酿酒流程、中国酒礼、酒政等内容。