新疆的和田夜市，晚上8时，玉泉河公园南端的和田夜市人群熙熙攘攘。红柳羊肉串、酸奶粽子、玫瑰烤馕、炭火烤鸽子……各种勾人味蕾的特色小吃令人目不暇接。