冰汤圆成了重庆火锅现在的标配一样，把红烧肉和烧肥肠再丢进火锅煮一下，个中滋味很有特色，现在做火锅都这么创新，这一家我最喜欢就是煮血旺，资格的血旺在里面多煮一下，鲜嫩。