一炷香是一座比较高大的有特色的岩石独柱峰，如同香烛一般孤独的挺立在山中，所以被称为一炷香。其位于湖北恩施土家族苗族自治州恩施大峡谷的七星寨景区的最后一段景观带上，是整个景区中画龙点晴之笔。