喜提霸王餐，打卡二十多年历史的老牌煎蟹——莲花公园煎蟹（火车站店） 地址位于火车站站南路1319号，东浦路路口红绿灯往南广场方向，农业银行对面。之前来过，路线驾轻就熟。 [薄荷]环境： 上下两层，进深较深的长条形格局，空间尚可，面积不算大，但也不拥挤。中式排挡酒楼装修，地砖射灯木餐桌，红砖拼花背景墙透着闽南气息，整体整洁舒适。 |莲花公园煎蟹^二十多年的招牌，味道没啥好说的，点就对了。一开始告知膏蟹还未到货，要我们等，最后也是没等到膏蟹的到来。最终换成了菜蟹，菜蟹个头更大，价格更高，膏少肉多，蟹肉味道不错。 |清蒸大黄鱼^黄花鱼个头中等偏上，肉质细嫩，新鲜度ok，汤汁下饭。 |罐蛋汤^特色汤品，蛋黄里灌进肉蓉，吃起来既有蛋的滑嫩，又有肉的荤香。汤里加了文蛤金针菇，味道也是清淡解腻，又鲜美可口。 |闽南鸡汤捞面线^海蛎、三层肉、包菜丝、蛋皮...用料很丰富，面线Q弹不烂，煨以鲜美的鸡汤，料足味美。 |油淋菜心^菜心鲜嫩，南方餐桌必备菜品。 [服务铃]服务： Enmm...好像每次吃他家总会遇到些情况，都是需要等。上次等了一个多小时。这次好点，在上套餐内其余菜品的中途，店长过来询问可否换成菜蟹。总算没出现人等菜的情况。不过，每天清点确认食材是否到货，要用的食材没到货，要想办法去催，这原本就是餐厅分内之事。加之自己是提前两天预约，出现到店后告知顾客等待这样的情形，实属不该。要嘛，在客人未到店时，先电话沟通说明一下。要嘛，提前做好应对替代方案。而开口让客人等待，这样的应对，的确很影响客人用餐心情。毕竟，心情不好，东西再怎么好吃，也称不上是一顿好饭。不管怎样，这次总比上次来得好点。希望店家在处理这样的突发状况时，应对能更完美一点，让客人无可挑剔地打上满分。 总评，味道对得起招牌，环境也ok没问题，服务方面还有继续提高的空间。