去沙湾古镇觅食，找到了这家裕记均安鱼饼，餐厅位于沙湾古镇最旺的那一条大街上，大概走到中间部分就可以见到了，相信很多游客都可以找到，更不用说当地居民了。这家美食店晚上不营业，傍晚六点应该就会关铺了，因为以前我来到，打算吃晚餐的，可惜来到刚好收铺，所以这次中午时间过来。可以坐下来点餐，每张桌子上面放有价目表和买单的二维码，很方便。 ｛均安蒸猪拼鱼饼｝，这里最出名的几样美食就是顺德煎鱼饼、均安蒸猪，还有其它几种肉饼，包括墨鱼饼、牛肉饼和莲藕猪肉饼，可以买单个品种，也可以买双拼、三拼，甚至四拼。圴安蒸猪，来了个双拼的，也就是你们看到的图片只有半价，但是份量还是蛮多的，标准的番禺碟头。店员说，猪肉在蒸之前已经腌制过，所以不需要蘸酱料，也都很入味，一样好吃。猪肉很软，不硬，远看有点像烧肉，但是皮不一样，肉都是五花肉，有肥有瘦间隔着，我不吃皮，怕肥，吃了肉，很甘香，撒了芝麻会更香。鱼饼吃得出来有一丁点的鱼骨头，鱼肉蛮多的，微微爽口。 ｛蒸粽子｝，个头挺大的，可惜我们遇上的那只粽子居然生心的，里面的糯米还有些硬硬的，没有完全煮熟，可能其它不会吧。糯米绵绵糯糯的，里面的馅料挺丰富，喜欢它有咸蛋黄和大大块咸肥肉。