店家在缤谷广场西区的二楼,从商场外的手扶电梯上来,一眼就能看到正对着电梯口的他家。 店铺的装修简单清爽,铺面不小,桌椅摆放的不拥挤,目视下来最高可以容纳4,50个客人就餐。 店家主打的是台湾牛肉面,所以当然要点牛肉面了。可是即便一口吃不成一个盘子,仍旧想要品尝多一些的口味,所以选择了牛三宝,面条则选了刀削面。 面碗里由牛腩肉、牛筋和牛肚组成的牛三宝,大块或大片,起初让我担心会不会咬不动,但无论是哪一种,口感都很柔嫩,卤香入味。 据说刀削面是面板师傅现场做的,量对我而言有些多了,汤头鲜而不腻。