由于馓子形状很细，并且是油炸食品，所以吃起来很脆。而馓子豆花则是将馓子放在粉嫩的豆花上面，就这样上桌的这份馓子豆花在馓子、豆花、辣椒油、香醋等均匀的融合后，既能吃到脆脆的感觉，又能品尝到豆花的丰富口感，这口感是香甜细腻，热气腾腾的感觉。 热拌凉粉，上大学的时候，曾经在大学校园门口吃过无数次的冒菜，而冒菜里面首当其冲的有一个菜是必不可少，那就是凉粉。这家的米凉粉对我来说更是特别的喜欢。劲道的凉粉再加上豆豉和小段小段芹菜小料的衬托，入口不仅仅能够感受到的是温度，更是爽口入味。 粉蒸肉，这道菜真心不推荐。不知道是不是最近这段时间猪肉价格一直在上涨，导致了一份粉蒸肉见不到几片肉。并且粉蒸肉上桌时，完全能够感受到是蒸了很久，有人点然后热了一下子的感觉，不管是从颜色、温度、还是从口感吃起来都感受不到粉蒸肉里应该有点粉面的香味和颗粒感，更体会不到猪肉的那种肥瘦相间美味和粉蒸肉的口感之美。