店名:肉本家碳烤肉 地址:紫荆花北路81号 交通:地铁二号线虾龙圩 营业时间:10:00-24:00 人均消费:90元 [薄荷]环境: 浙大紫金港旁,望月公寓前,一大把老字号江湖美味,鳞次栉比,人气爆棚。 传说中的肉本家,韩式烤肉刷新了排队神话。对于排队望而生畏,于是十点多便到达了。阴雨连绵中行走,视觉模糊不清,肉本家火红的招牌,却一眼清晰可见。 一楼拾阶而上,二楼大堂面积宽敞,简约工业风格,天花板闪烁着亮红色,包厢以韩国各地区命名。环境色彩缤纷,青春飞扬,完全符合年轻消费群体的眼光。 每张桌子上方,都设置了排油烟管,油烟味并不明显,吃完身上也没有什么味道。临窗而座,通风更佳,望见一片绿色,安心大口吃烤肉。 十一点多大堂包厢全部坐满,十一点半一楼等候区已经排起长队。生意兴隆,人气火爆,餐饮奇迹,啧啧称奇! [服务铃]服务: 十点多到达时,服务员还在准备。立即笑脸相迎,送上小菜,告知上菜要慢一些。但实际上上菜比预料的更为迅速。就餐过程中,小姐姐主动帮忙拌饭、烤肉、亲自夹到我们碗里。数次帮我们清理桌面纸巾等垃圾。纵容马不停蹄,服务始终有求必应,细心体贴周到,完全物超所值! |小菜^:赠送。 |黑木耳^|韩国泡菜^鲜辣开胃,嫩滑爽口。 |南瓜粥^色泽金黄,清甜细腻。墙裂推荐。 |雪花肥牛薄片^肥瘦相间,纹理清晰。在烤盘上滋滋作响,烤熟后薄而鲜嫩多汁,蘸着烤肉酱,卷着生菜,味道美滋滋。 |香猪五花肉(超厚)^超厚的两片五花肉,放上烤盘,立即冒气青烟,油脂散发诱人香气。翻面烤至金黄,剪成小块,蘸些酱料,裹在生菜里,入口肥美不腻,五花肉的本味,在舌尖淋漓挥发。 |辣酱炒芝士年糕^色泽红亮,辣酱过瘾,极其入味。年糕软糯,还搭配胡萝卜、芝麻、洋葱等蔬菜解腻。不能吃辣,浅尝辄止。 |海鲜豆腐汤^石锅热气腾腾,豆腐汤冒着泡,海鲜佐料而很足,大虾、蛤蜊、鱿鱼、荷包蛋等新鲜可见,海鲜的鲜美与豆腐的顺滑融为一体,口感还是有些偏辣。 |超满足牛肉拌饭^牛肉、鸡蛋、豆芽、胡萝卜丝等,服务员帮我们用辣椒酱拌饭,锅底的锅巴焦黄脆嫩,米饭粒粒分明,真心超满足。 |鸡蛋卷^柔嫩的鸡蛋卷,裹着酥脆的海苔,淋上沙拉番茄酱,一道令人愉悦的韩式小甜点。 肉本家,烤肉尽兴,肉食动物,快来打卡!