这家店店招牌是一口大小的炙烧丸子。 使用竹签将炙烧丸子沾裹黄豆粉后 ，店家会在烤过的表面烧成香气四溢时在摆放置盘中 ，另外点缀甘甜的白味噌作淋酱。 店内的员工清一色都是女性 ，制作炙烧丸子的店家都是作为女性的工作场所之一。