这次点了店里推荐的几个菜，都是结合钱湖特色的宁波本地口味，有些又加入了一些创新的做法，颜值和口味都很撑场面。 渔港十八斩：用的梭子蟹，生吃，估计有些人可能吃不惯，我却很喜欢，口味有点略冰，酱汁调的恰到好处，最爱上面的红膏，淡淡的酒味和酱香味，下酒最佳！！ 钱湖丝螺酱拼辣螺酱:很有宁波特色的一道凉菜，海里的辣螺配湖里的螺丝，鲜，甜口味，需要细细品味，也是很好的下酒菜。 青鱼划水:来东钱湖的必点菜，最爱烧鱼的酱汁，甜甜咸咸，很浓稠，超级大条的青鱼，用的是尾部，半条的量超级大，鱼皮应该事先煎了一下，祛除了泥腥味，而底下的加热，不断的让酱汁更入味，超级好吃，答应我一定要点它，点它！！！ 酥不腻美南鸭:据说是酒店特聘的北京烤鸭师傅，由于用的是南美鸭，鸭肉非常嫩，皮极为香酥，服务员推荐先用鸭皮沾白糖，放在嘴里，体验鸭皮在嘴中的融化感，非常奇妙！