菜单上又换了新豆 想喝的哥斯达黎加刚好有 还添了好多简餐吐司 翻开背面 居然还有酒 烘培还是由自家合作的烘培室出品 至今不肯透露姓名 蜜蜡处理的甜度太心水了 香气弥漫 初酌是浮在舌尖的黑樱桃的酸甜 干净清亮是第一印象 从来不觉得喝filter能喝出巧克力味 喝完这杯完全改观 黑巧克力独特的香味和柔顺隐匿在中间层 沉淀在底下 与最下层呈现的红酒风味交织缠绵 越饮红酒的味越甚 黑巧越弱 只留下柔顺感 像是滑进了红酒里 融为一体 又是另一种口感 明亮度在线 厚度在线 全程柔和均衡出新高度 干完这杯 呼出的气息带着酒香 醉了醉了 炙烤三明治 类似帕尼尼的做法 把芝士涂抹在夹层 芝士香不明显 吐司烤的过火了 变得焦硬 吐司本身有点空虚带韧性 不是喜欢的口感 简单来说 配不上他家如此高度的咖啡