【口味】袁家村关中小吃与各类以守艺人命名的小吃美食实际上是大同小异的，都有比较有名的大米面皮儿，搅团！搅团的吃法也多样，有水围城，就是一整块儿，还有切成块儿，还有玉米面渔渔儿等等。