中山三乡一鸽煲特色菜坊，与众不同的三大特色，成年皇鸽、土茯苓汤底、即点即宰，确保肉质鲜美，还有咸淡水大头鱼，用海鲜火焰炆煮味道不错，再来三乡还会来吃。