是以浅显易懂的方式介绍京都伏见的造酒技术和日本酒历史的博物馆。 被指定为京都市有形民俗文化财、按照酿酒程序展示古代的酿酒工具，并对照许多月桂冠创业以来历史沿革的史料、以供参观。 馆内播放著工匠留传下来的酿酒歌、重现出昔日酒窖的氛围。 成为可以感受到植根于当地酒文化的场所。参观结束后，还可以在大厅品尝吟酿酒和梅酒。 在庭院相邻的内蔵造酒场内的月桂冠酒香房、现在仍以杜氏的但马流传统手法酿酒（此处参观、最慢在参观的前一天要预约）。