太仓奥灶面馆   地址:白云中路28号,距离沙溪古镇步行10分钟   又一次来到太仓,第二天想找家面馆吃面,感觉太仓面应该也归类于苏州面吧。 在网上搜到这家奥灶面馆也是很又兴趣,从古镇老街走到白云中路,再走到面馆约十几分钟。店家堂吃面积不大,还比较整洁,服务员很热情。看了看墙上的价目表,品种尚可,还是钟情于焖肉面(13元/碗),点单入坐。   时间不长,碗面上桌,看到两大块闷肉有点惊讶了,因为不由自主地和木渎焖肉比较,这份量比那里大多了,还加了少许豆芽丝,很入口味。   焖肉口感很好,酥软,油而不腻。面条质地不错,细有嚼劲,面量够大,吃得很饱。唯一觉得,作为奥灶面馆,面汤的酱色是不是有点淡?