老船夫，九十年代位于四方区郑州路，是岛城较早的餐饮品牌。随着人民生活的不断提高，对于吃也越来越讲究，不仅要吃好，环境要更好 ，之后的延吉路店与极地店，就是秉承这种理念。特别是位于极地海洋世界的酒店，从远处就看到大气的门头，里面有好几层楼和多个包间，包间规格大小不一。我们七层的这间，分为就餐区与会客区，还有卫生间，能容下二十几人，应该没问题，房间面积大，餐桌也很大，适合家庭聚会。 凉菜类：青岛船夫大海螺，脱脂猪蹄、香椿拌春笋、鲜辣鱼肚、果蜜红瓜和捞汁茭瓜丝等。海螺切片酱料拌后，放在冰块的盘上，微辣、冰爽；酥烂的猪蹄，当鲜的香椿春笋，滑嫩的鱼肚，蜜汁瓜和爽脆的茭瓜丝，各个好味道。 热菜类：蒜蓉红岛蛤蜊、富贵海鲜旺、野蒜春笋肚条、养生铁棍山药、珍珠萝卜烧牛蹄、小蘑菇香煎黄金螺、爽脆深海蚌片和XO酱芥兰等，这几道菜从名字能看出食材，适合不同人的口味，不错。 最后来点硬菜：阿拉斯加蟹花雕蒸，应该是花雕酒蒸制而成，虽然没尝出花雕的味道，但是蟹肉的美味 ，却是一饱口福。碳烤深海碟鱼，烤制外焦里嫩的鱼肉，蘸着佐料吃，鲜美。青红椒小葱淋桂鱼，蒸熟的桂鱼，油泼后铺满小葱和青花椒，细嫩的鱼肉，椒麻的味道。苹果酱排骨，酸甜的苹果，肉实的排骨，二者搭配，苹果中带着肉味，排骨中有着苹果的酸甜味道，真是你中有我，我中有你。还有砂锅剁椒鱼翅和黄花菜炝海肠、鸟贝，偷嘴年糕等，都是不错的菜品。面食类的芸豆水煎包和墨鱼水饺，饮品的玉米汁、山药汁、芒果汁等都是非常好吃好喝的，还有好多就不介绍了 ，你若想吃，请带上家人，就来极地老船夫。