过来番禺这边找吃的,朋友带路来到这个地方,这里很偏僻,加上晚上过来的,我根本不认得附近的路,只知道附近都是乡村田野,大家要过来的就导航吧。这里说的是果园,但是主要的还是吃农家菜的地方,他们有自家的菜园、果园、水池和简单的儿童游玩区域,所以白天可以农家乐和家庭乐,果园里应该有不定时的时令水果吧,但是主要种的还是无花果,因为这家农家菜最出名的就是无花果浸鸡,也有卖无花果干,顺便可以买回家煮汤。 这里是一家需要提前预订的私房农家菜,原因是食材很多都是现宰现煮,鸡锅肯定需要提前订,还要看果园当时有什么鸡种,有时候有大鸡,有时候却是小一点的鸡,不是每一次都一样,这里的鸡都是走地鸡,平时会吃树上熟了掉下来的无花果,所以有人说鸡肉带点果甜味,新鲜的鸡肯定会好吃很多,鲜甜鲜嫩,无可口非。无花果浸鸡,自家种的果子,很甜,个头也大,这口汤值得全部喝精光,盐特意少下了,就为保持汤的原汁原味,另外配了酱油和姜葱给你蘸鸡。后来我们想要加乳鸽,老板娘说也是现宰的,要等45分钟,算了,另外点了鱼。 鱼种也是要看当时情况,都是活鱼,宰鱼比宰其他家禽类的要快。直接清蒸,太鲜美了,鱼肉刚好熟,酱油下的量也刚好,所以不会抢了鱼肉的鲜。要来这里吃饭,记得提前电话预约。