云南的大硬菜 傣味手抓饭终于吃上啦 傣味手抓饭是云南西双版纳的特色美食，吃手抓饭不用筷子和碗，就手抓了吃。 店里的手抓饭是现做的，大概要等半小时，等的饥肠辘辘了才吃上，不过等待值得，体验感还是很美好的。在这个时代返璞归真用手抓着吃饭接地气且踏实。 手抓饭有7个配菜，中间有四色米饭，每个饭团都代表着不同的味道。最喜欢手抓饭的点在于万物皆可搭配，还可以自由自主的来。 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹 配菜有罗非鱼、狼牙土豆、笋、豆角、乌鸡丝、烤金针菇、烤五花肉。 罗非鱼是我最喜欢的一种配菜，在香茅草的熏陶下火的炙烤下，这份鱼肉质紧实也不失鲜嫩。 狼牙土豆有点瘫软了，笋是原汁原味的，乌鸡丝肉质紧实很好吃，烤五花肉也是脆脆的很有嚼劲。 捏小团糯米饭，加上配菜和蘸料就可以快乐的吃起来了，味道还不错的，喜欢！