想吃粤菜？我也不知道，或许是看朋友夸过太多次了吧。 ☻黑松露小笼包 薄韧的包子皮兜着汤汁在筷子下来回晃悠，本就鲜美的肉汁加了松露提香，味道更加醇厚。松露虽不多，但也对得起48一笼的价格。 ☻鲍汁凤爪 鲍汁浓稠到挂勺，饱满厚实的凤爪软烂入味，入口脱骨，满嘴黏糯的胶原蛋白。 ☻秘制味菜炒猪肚 果然粤菜里的辣椒都是纸老虎[笑cry]加了朝天椒和泡椒，不辣却提鲜(到底为啥不辣)。脆嫩的猪肚和味菜在泡椒的摆布下，重酸轻辣爽口不腻。 ☻拍黄瓜 蒜味稍淡了点。 ☻萝卜炖牛腩 牛腩炖得酥烂，萝卜更是优秀。去皮去筋的大块萝卜，不费力就能夹分成小块，连中心都被浸入的汤汁染了色，浓郁的酱香不盖本身的甘甜，用实力诠释“入口即化”。 ☻三清潭烧鹅 油光发亮的脆皮，紧致多汁的鹅肉，脂香四溢的皮下脂肪，佐酸甜解腻的梅子酱，这样的烧鹅即使皮肉分离也是不打紧的。 ☻金银蛋浸苋菜 加了皮蛋咸肉，熬成奶白色的浓汤鲜却不掩菜香，难得一道素菜也能被我们光盘。