有些破旧的小粥店,到了饭点食客却络绎不绝。老板是广东人,搭配了几十种粥,还有十几种配料可以选,选择困难真的看花了眼 ☻艇仔猪肝粥牛肉粥 艇仔粥有油条、花生、猪肝、鱼片、鱿鱼、开洋、干贝和蚝仔(另加) 牛肉粥有牛肉、开洋、蛏子和猪肝(另加) 满满两大碗,米粒熬到散烂,配料足到惊人,食材各取其味,又把精华沉淀在粥中,这等稠润鲜香实在是增稠剂和味精不能比拟的。 ☻虾仁鲜肉馄饨 亲眼看见老板娘把一只只去壳鲜虾肉而非冷冻虾仁塞进馄饨里。碱水饺皮不算薄,但是虾仁肉馅塞得鼓鼓的,吃起来还是很满足。汤面飘着提鲜的韭黄,很香,只是稍微咸了点。 ☻炒小青菜 爽脆清甜,难得连蔬菜都光盘了。 记得好好吃饭,喝粥也别凑合~