店名：小秋水饺 地址：大成路66号 营业时间：早上5:30—下午16:00 吃完赵师傅热干面和油饼包烧麦就来到小秋水饺继续吃了。在小秋水饺吃的是单人套餐，含小秋水饺12元，热干面6元，米酒2元。 【环境】 看似普通的门面，店里堂食座位空间还是比较大的。 门口处有收银师傅在点单付款后会给粮票，拿到相应位置给相应人员就可以了。米酒在门口，水饺和热干面在窗口处，面窝在一个比较窄小的门面。 可以往里走坐着吃，有两个空调和若干电风扇，夏天坐在空调旁边座位下吃还是很爽快的。 【口味】 小秋水饺是原汤水饺，现在价格12元一碗，吃时数了下里面共有18个水饺。水饺又名混沌，他们家的水饺里面放有紫菜和葱，闻到猪油和胡椒味，是骨头汤底，水饺个头大，薄皮肉多，吃起来鲜香入味，汤汁浓郁，味道纯正，是小时候家乡的味道。 热干面分量给的还是比较足的，放有芝麻酱拌料，在我拍照的功夫后，显得有点有点坨了，能吃出武汉人爱吃的胡椒辣味，面条劲道，口感偏干，味道比较普通，感觉比不上吃过的大多数武汉热干面，不太对我的胃口，没吃完剩下了。 米酒可冰可热，下午来的迟，被告知只有热米酒了。米酒虽然便宜，却是全场个人体验最佳，他们家的清米酒舍得放糖，喝起来甜甜的又解渴，鸡汤糖水和酒糟混合的很适宜，爱了。