火锅口味不算很辣的那种,菜品每道都做得非常精致，非常适合宴请宾客，特别是外地朋友们。,屠场直供鲜毛肚毛肚不错，摆盘也还可以!屠场直供毛肚，精选屠场水牛毛肚.每天凌晨直供餐桌,无任何添加,刺尖坚挺,颗粒饱满～口感脆嫩,稍带嚼劲，涮烫时间七上八下15秒，十分可，还有他们家的椒麻牛肉，简直一绝，不要太好吃了，精选牛外脊部位（吊龙肉）每条牛身上仅有一条，单重约6-8斤，每份现切，采用仔姜、小米椒汁水浸泡抓腌，最后裹上鸡蛋液出品～我感觉一人可以吃两盘～