上海滩最出名的蝴蝶酥之一，和哈尔滨食品厂的蝴蝶酥各有特色。国际饭店的蝴蝶酥口感比较软，不是酥脆的那种，而且奶香味不是特别重，但是还是比较腻的，吃不太多。 最近上海比较热，所以排的队不长，基本立等可取，另外出名的银丝卷和金丝卷以前吃过，热的好吃，冷了就比较难吃。