我是北方人，第一次吃米豆腐，有两种口味，米酒的和红糖的。个人喜欢米酒口味，夏天吃这个十分消暑，甜甜的凉凉的很舒服。当地人也吃米豆腐，有时吃干酱的，很佩服。