山东菜我知道以前来过几个品牌，给我的感觉品质是非常好的，烧海参算是鲁菜的一贯做法，葱香入味，在煲仔里面加热更能激发其香气。凉瓜鲍鱼炖鸡很特别。我最喜欢的除了海参就是焗老南瓜和榴莲饼，南瓜的香甜很突出，榴莲属于我个人的偏好。