无辣不欢的我！竟然才发现这样一家好吃的川菜馆！ 四川太远，重庆太热 在厦门想吃正宗川菜 喜欢麻辣鲜香带来的舌尖味蕾刺激 那一定要来厦禾路这家醉糊涂 （📍靠近公交车站金榜公园站，地铁文灶站） 看似普通的店面，是地道川菜的标志，不需要多华丽的外在装修，来吃的都是老回头客的喜欢。实惠量大，是我最先有的感受。 看着店里阿姨端着一大份菜上桌，那香味阵阵的诱惑，夏日里没有胃口食欲不佳，在这里统统消失的。 口水鸡 川菜里一大特色菜，红油包裹带着麻椒的香，别看普通一道凉菜，鸡肉要做到鲜嫩不柴，红油香浓，麻椒入味。还有最后油淋那一下把这麻辣之味统统让鸡肉吸引。这味道香的很！第一道口水鸡已经帮你确认完毕，正宗好味道！夏日啤酒来一杯，口水鸡也不能少。 炭烤乌鱼 话说平常总被鱼刺卡喉的我，很少去吃烤鱼之类的，醉糊涂的碳烤乌鱼，吃过之后我只能说还好没错过。乌鱼没有什么细刺，可以享受大口吃鱼肉的过瘾。上桌之后碳火继续加热，鱼肉烤制入味，带着孜然的香味。这好吃到筷子就停不下来的，平日里三五好友相约，来一份烤鱼，分量大吃的满足。 蒜泥白肉 川菜里这蒜泥白肉也是有着重要一席之地。五花肉片薄片，每一片都要薄厚均匀，考验到厨师的刀工了得。而这蒜泥伴着五花肉片，平常不吃肥肉的我都抵挡不住。入口肥而不腻，白肉略带Q弹的口感，配上蒜泥香味，真不愧是川菜里响当当的招牌之一。 麻婆豆腐 之前听人说过，看一家川菜味道正不正宗，点一道麻婆豆腐就能知道的。这麻婆豆腐看似家常菜，要做的入味好吃却也不容易。以前也吃过把麻婆豆腐作为招牌菜的川菜店，食之无味。在厦门很长一段时间对麻婆豆腐失望的… 谁能想到在这我可是吃到了正宗的麻婆豆腐了，麻椒的香味伴着豆瓣酱的咸辣，这豆腐做的恰达好处的入味。 毛血旺 鸭血、黄喉、毛肚、午餐肉、看看这料多的！鸭血鲜嫩，黄喉脆爽。汤汁红亮、麻辣鲜香也太吸引爱辣的我了，这道麻辣味的毛血旺起源于重庆，现在不必跑去重庆都可以吃到这样地道的毛血旺了。 小店不大，二楼有包间也有空调，吃辣喝酒吹空调巴适得板。店里多以周围上班族或者附近居民才晓得这家苍蝇小馆。味道正宗，麻辣够味。