气氛安逸得不像是吃了就走的拉面屋,常客们喜欢点一杯啤酒,坐着跟老板聊天,一边看电视
店里总是空荡荡的,柜台的斜上方吊着一台电视,放着背景音。气氛安逸得不像是吃了就走的拉面屋,常客们喜欢点一杯啤酒,坐着跟老板聊天,一边看电视。 面是清爽的鸡汤面,上面缀着青菜,小葱,竹笋和叉烧,半熟煮鸡蛋需要另加。出于老板的固执,面条只能做软面,滑溜溜的,细细软软的,挂着汤汁很好吃。鸡汤给的不多,很鲜,有一点酱油的香气,配面条咸淡刚刚好,空口喝略有一点咸。 叉烧和鸡蛋做得不算用心,(其实我觉得整碗面老板都做得有点漫不经心的,不过莫名的吃起来很舒服。
