中国杭帮菜博物馆坐落在南宋皇城大遗址旁的江洋畈原生态公园。十个展区，二十个历史事件的场景复原，大量的文字图片史料，古近现代的文物陈列，梳理了上溯至良诸文化，秦～南北朝时期等不同历史阶段，杭帮菜传承和发展的肌理脉络。菜品样式丰富，小到家庭常菜大到满汉全席，样品栩栩如生，逼真到让人感觉有烟火气十足，像身处餐桌上一般。