下午坐着坐着，突然就想吃烧鸡了...果断打电话去昌 记预定了一只，老板让间隔一小时过去自提，到了昌 记，那个破房子依然还是破房子..到了以后，鸡是 老板新鲜从炉子里面取出来的，一提过来就香气四溢 我一般不在昌记堂食，主要菜品太少了，就烧鸡和 鸡杂汤两个菜..而且天热没空调，有点顶不住。 最后还是得夸夸他家的烧鸡，佛山做烧鸡的随便数一 大片，但他家的烧鸡绝对的算佛山有数的最好吃的烧 鸡之一，比仙庙之流绝对强太多了，他家的烧鸡主要 特点： 1.鸡肉很嫩，鸡胸肉也绝对不柴 2.带汁，不论鸡皮还是鸡肉锁汁做的很好，夹一块带 着皮的鸡肉一囗咬下去，那个感觉...满囗爆汁，有鸡 皮的香，鸡肉的鲜，太爽了....