这家是连锁店，在双井也开了很久了，吃货朋友坚定要来，说这家这种巷子里的铜锅涮肉特别地道 入伏了沖着吃羊肉来的，所以点了很多肉，吃的特别爽哈哈 【口味】麻酱调的口感适中，味足，我这么重口的也吃的很满足 鲜切的小羊腱子肉真是太嫩了，口感特别好！土黄牛腱芯很滑，吃着能充分感觉到胶质滑滑的感觉 牛百叶特别惊艳！下锅3秒吃起来特别爆汁！筷子夹着涮，千万别烫老了… 肉的颜色都好正，透着新鲜劲，吃着特别爽！汤清一点不起沫，肉涮完都是特别嫩有原味 点了招牌的糖饼，真的是看家本领了，重点推荐！别的店基本没这个，糖火烧和芝麻烧饼比较常见点，也好吃 【环境】一楼大厅，4-8人桌都很多，好像楼上有包间，是仿古的感觉，红彤彤的很开心 【服务】铜锅上的很快！菜也是，感觉服务员不多，但是都很利索，加东西也很快，态度也挺好，经常主动给锅底加水 吃的很爽的入伏涮羊肉，开心啊哈哈哈