张掖的孙记炒炮就在甘州宾馆附近，走路就能过去，第一次来到张掖，听说这里的孙计炒炮很有特色，所以特意来吃了一次，感觉西北味道很好浓，这边的人非常热情，小菜都是自制的，真正好吃，而且服务也很好，环境都不错。