杭州JW万豪中餐厅 个人一直都蛮喜欢的一家粤菜馆 老实说在杭州粤菜做的好的并不多 价格从低到高也是层次不齐， JW的中餐厅真的很容易被人遗忘 作为酒店的餐厅很多人都会第一感觉贵望而却步 但是其实并不是这样的，仔细翻一下菜单价格 除了一些海鲜水台价以外， 其他的菜也不过市场价格中间值而已，人均不过200 如果中午吃早午茶点心更是只要100多随便吃。 值得一提的是中餐厅的大厨也是20多年的粤菜师傅。 「江南三小品」作为开胃菜还是很丰富的，山楂鹅肝，加了xo的螺片蘸上芥末酱打开味蕾太合适了，在用蔬菜稍微中和下，就可以接下来了。 「桑麻响螺汤」汤一直是粤菜的强项之一，正儿八经吃粤菜，不点个汤真的是遗憾，稍微加了一些许盐，基本是本味，鲜美。 「广式经典烧味拼」烧味也是必点经典之一，一次吃三款，乳猪、烧鸡、叉烧，口感口味个人都挺喜欢的，意犹未尽。 「避风塘海山骨」量很足的一道菜，满满都是肉，算是猪肋骨的位置，切成条状，因为带着骨和油，所以很香，再加上浓郁的蒜香味，这菜做下酒菜也会是很棒的。 总体来说可圈可点的地方是比较多的，比一般社会餐厅的会好很多，如果要是商务宴请那就更合适了。