El Cerdo在西班牙语中，意为“猪肉”。骆克道酒吧街上的El Cerdo西班牙菜馆，主打猪肉料理，从猪鼻子到猪尾巴。比如前菜Jamon Serrano，用西班牙风干猪肉薄片配上蜜瓜，别有滋味。