出差来银川后第一餐,直接把我征服了。位于银川美食广场,新月广场附近。 碗蒸羊羔肉满满一大碗纯肉,非常纯粹。没有放过多调味料,汤里只有少量葱花,应该也是为了去膻去腥。宁夏这滩羊肉品质好,蒸过的羊肉口感嫩到像鸡腿,吃起来又比鸡肉更有韧劲儿。 第一次吃枸杞苗,味道很特别,有一点微苦,建议还是吃沙葱吧,哈哈 炒糊饽是回民版的炒饼。番茄汁打卤,带有一些羊油的味道和辣味,真让人有食欲。主食非常入味,口感也很劲道。服务态度还不错,大部分20岁左右的小孩,都挺积极的。人均75左右。