参茸燕窝街的主题当然不仅仅是参茸和燕窝，这里是香港最大的海味干货集散地，有很多的店铺都在经营海味批发生意，当然同时也零售。鲍鱼、干贝、海参、香菇、银耳、红枣……林林总总的东西特别的丰富。在德辅道西、永乐街和文咸西街是比较集中的地方，但其实周边辐射出去的一大片区域包括了上环和西营盘，可以说大部分店铺都是买海味参茸燕窝的。