赵粽子的种类也是比较多了:招牌大肉粽(绿线)7,招牌鲜肉粽(白线)6,极品大肉粽(蓝线)11...
很早就听说了这里的两家粽子,既然来都来了,就买了两家得同款粽子回去吃,做个对比。 赵粽子的种类也是比较多了:招牌大肉粽(绿线)7,招牌鲜肉粽(白线)6,极品大肉粽(蓝线)11,麻辣火锅粽(蓝白双线)8,极品蛋黄粽(红绿黑三线)12,蛋黄鲜肉粽(黑线)8,板栗大肉粽(绿白双线)8,特色腊肉粽(红蓝双线)8,红豆椒盐粽(黑白双线)4,特色蜜枣粽(绿黄双线)4,好运八宝粽(红绿双线)5,红糖素心粽(黄线)4.5,清甜豆沙粽(红线)5,竹香清水粽(白花线)4。 这里买的是【招牌大肉粽】7,用筷子夹开的手感就明显感觉到赵粽子的糯米偏硬一些,没有那么糯。而且调味比较淡,单吃糯米部分的话没什么盐味,但吃得出很明显的花椒味。大肉的肉馅儿其实不少,整体都偏瘦,所以有点干有点柴。粽子也显得不是很油润。 【蛋黄鲜肉粽】8,撕开粽叶蛋黄已经暴露出来,没有完全包在糯米里。因为怕蛋黄干已经是蒸了很长时间了,结果还是干,这难道是蛋黄粽的通病?肉馅儿依然偏瘦偏柴,而且这个不仅米淡盐,肉和蛋黄也淡盐,奇怪,这个不是“咸”蛋黄吗。 总而言之,两家比较起来的话还是更喜欢另外一家的味道,虽然油了点儿但确实吃起来香。赵粽子相比较起来热量低些吧,毕竟少了很多肥油。





