澳洲和牛涮锅两点盛 选用的是澳洲和牛中的眼肉和牛腱肉，取一片入锅后，涮三四秒，肉肉就会变成好看的嫩粉色。吃一口，奶香四溢。甚至无需多加拒绝，肉就化在了嘴里 银鳕鱼盐烧 摆盘已然是道艺术品，银鳕鱼造型漂亮。鱼肉吃起来，柔嫩中又带着弹牙，可谓色香味兼备。 和牛Dong饭 揭开玻璃盖子的一瞬，仙气缭绕。当你轻轻划开流心的鹌鹑蛋，再将它与调味好的米饭混合均匀，伴着炭烤过的澳洲和牛肉入口，舌尖高潮。 海胆鱼籽豆腐 豆腐晶莹Q弹好似婴儿的肌肤，上面黑色的小颗粒是北海道直发过来的盐水海胆。佐以葱花及秋葵泥，柔柔软软勾人心魄。