很喜欢吃徽菜，尤其是臭鳜鱼，如果厨师技术过硬，做出的菜肴足够地道的话，相当美味和下饭，徽张的臭鳜鱼做得确实不错，肉质鲜嫩，少刺，吃起来十分爽口，就是鳜鱼比较小。