到汉中吃热面皮就要去张明富家，开了20多年的面皮店，说是每一个汉中人心中都有一碗属于自己的热面皮。面皮柔中带筋，辣子不辣，很香，汉中的面皮可以热着吃，也可以凉着吃，辣子和调味料都是面皮的灵魂。吃了五样东西，才12块钱，想起上学时吃的路边小脏摊，没什么钱，确幸福！