泮溪酒家临河而建，装修别致，至今已有70多年历史。这所园林式建筑的老牌酒家，一众“老西关”人都对它颇有赞誉。 泮溪的招牌红米肠，肠粉皮下是油炸过的脆口面粉，中间是虾仁。一口咬下，三重口感充斥味蕾，层次感十足！