大同古城龙聚祥烧麦馆坐落于千年历史文脉的大同古城鼓楼西北角，这是一家独有风味的百年老店。龙聚祥创办于明朝洪武年间，是古城大同的历史餐饮名店，主营大同本地特色饭菜、烧麦。据记载，当年代王朱桂的子嗣时常聚会于此微服就餐，尤爱此店的八大碗蒸菜和皮薄馅嫩的烧麦，于1413年正式更名为“龙聚祥”风味馆，以自己的特色为老大同传承百年美味。烧麦起源于大同，据说在明朝代王建立代王府之后，御膳房里就开始了制作烧麦。刚出笼的烧麦非常好看，边口雪白，如同梨花开瓣，透过面皮可以看到肉馅，皮薄肉嫩，其味道十分鲜美，色香味形俱佳，被誉为大同一大名吃。这里位置不错，环境很好，无论是这里的特色烧麦，还是其它菜肴，味道真的是好极了，价格也不贵，值得推荐。

大同古城龙聚祥烧麦馆美食

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