现在的全聚德，真的是已经少了很多当年的热度了。现在去的不多了，但是家里来了外地的亲戚、朋友，会带着他们去品味一下。地道的北京烤鸭，全聚德的主打产品，挂炉烤鸭讲究的就是外酥里嫩，鸭皮蘸着白糖吃口感更佳。