建议淡口的朋友点餐时让老板少放点盐。味道:锅底有红豆加入,整体偏咸,麻辣味适中。性价比太高
安顺市平坝区,贵州省内为数不多的回民集中居住的地区,清真餐馆的聚集地。众所周知回族人做牛肉一绝,也不会掺假。
红艳清真餐馆的全名是“红艳清真餐馆红豆火锅”,听名字就比较独特,把红豆和牛头火锅结合在一起的做法还是第一次听说,好奇心驱使,果断前往探查一番。
人均消费:35元
地理位置及如何到达:他家不在平坝区核心地段,在贵安大道的路边(靠近贵安新区一端),自驾很容易找到。门口有停车区,目测可以停10个车。但要小心上人行道的路口比较窄,两侧花坛边缘容易刮到车辆。
就餐环境和服务:普通的两层小楼,一大一小两个大厅,一层可以容纳10桌左右。进店后需要主动询问老板就坐的位置,指定餐桌后,等了5分钟都没人来收拾桌子,直到锅底都上来了。无茶水、小食提供,生意好的店的通病他家都是算齐了……无菜单,只用告诉老板几个人即可,按人头计费,老板自会安排菜品。三个人上了三盘不同部位的肉,蔬菜无限量自助。
味道:锅底有红豆加入,整体偏咸,麻辣味适中。三盘肉的口味各不相同。带皮牛肉膻味较重,不太推荐。瘦牛肉切得比较薄和小块,即使多煮几分钟也不会老,烫熟后拌饭吃不错,同时可以综合锅底过咸得口味。带胸口油的牛肉是最爱,肥瘦结合,这个部位的肉需要多煮一会,味道醇厚回甜。吃到最后随着锅底水汽的蒸发,变得更咸,不下饭真的无法下口。建议淡口的朋友点餐时让老板少放点盐。配送的蔬菜很新鲜,甜甜的白菜让人在肉足饭饱过后可以综合一下油腻。
高性价比:最后结账100元,简直不相信自己的耳朵,这么便宜!性价比太高!要知道在贵阳吃牛肉火锅,价格至少要高出50%以上。
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misslastname: 照片真的拍的太好看了,喜欢
2021-04-01邓征敏: 好好好,不错不错的。
2021-03-30大太阳: 介绍挺好的
2021-03-29李冰坤: 这个地方还挺有意思的
2021-03-28