🍣菜品推荐:不得不说四葉作为京城高端日料的标杆,出品方面绝对是对的起这个称号的~ 🥩和牛品鉴
说完了玩乐体验,那接下来就让我们来看看 三亚 的高级美食吧!
之前每次来 海南 都是体验很多当地特色美食,这次我们另辟蹊径,特意找了坐落于免税店边上的高端日料!趁着过年,带爸爸妈妈好好吃一顿美味!
这次我们的美食重头戏——四葉寿司,这家是高端的会席料理,在日料界真的是响当当的名号,出发前就预约了晚餐,准备体验一下高端会席料理是什么味道!
其实在之前就有听过四葉寿司的名字,2004年开业的连锁店,一直很有名气,17年来获奖无数,更是连续三年荣登黑珍珠榜单!
🏮装潢:和户上和牛一样,在装潢方面,都是一眼看上去就让你秒回 日本 的和式风格,整体清新明亮,温馨自然,给人非常舒适的感觉~
🍣菜品推荐:不得不说四葉作为京城高端日料的标杆,出品方面绝对是对的起这个称号的~
🦐刺身:这里的重头戏就是刺身拼盘了,我们坐在了寿司吧前,现吃现做,看着专业的大厨选品、制作、摆盘、装饰,真的视觉上也是一种享受~刺身的味 道真 的就更没得说了!牡丹虾肉质细腻入口清甜,真的是我吃过最最最好吃的刺身了!完全对得起这个价格,金枪鱼鲜嫩弹牙,非常新鲜! 北极 贝非常的Q弹,能感觉到和其他店的冻品口感差别很大,只能说在品质方面真的没话说~
✨黄油鲍鱼:这道也是铁板菜肴,鲍鱼很大一只,用黄油烤制,切完花刀之后很入味,肉质超级弹,到最后几口都舍不得吃了~
🐂铁板5A和牛:切好的牛肉外焦里嫩,一口咬下去汁水鲜香,超级享受~~
🍤天妇罗蔬菜拼盘:其实日料炸物里面我最爱的就是天妇罗了,外面的脆皮恰到好吃,蔬菜我最喜欢红薯,香甜可口~
🍅前菜:本日六种前菜拼盘,开胃的前菜主要是6种不同的小菜,有螺肉、 日本 西红柿,河豚肉等等,开胃清新~
🍚鹅肝炒饭:我们一直觉得日料每样都那么一点点,好像吃不饱的样子,但是吃到最后发现还是点多了!最后的主食都吃不下了,但是鹅肝香而不腻,又干了半碗,长胖太太罪恶了~~~
❤️海鲜鸡蛋羹:这个蒸品真的是超乎了我的想象,一眼看上去就是平平无奇的鸡蛋羹,一勺挖下去才发现下面大有乾坤!新鲜弹牙的海鲜埋在蛋羹下面,一口吃下去即有蛋羹的滑嫩又有海鲜的鲜香,绝绝子呀!
🍰甜品:草莓本日甜品,四葉旗下的餐厅,甜品真的都觉了,甜而不腻,让人感觉吃饱了但还能再吃点……
吃过四葉寿司的第二天,结束逛街后溜溜达达走着又发现了四葉旗下的另一家店——户上和牛,本着试一试的心态,没想到味道也是那么赞!!从免税店血拼出来绝对要吃顿美食好好犒劳自己!
🏮装潢:之所以选择来这家吃饭真的是被他家的门面吸引了,整体装潢都是日式和风的感觉,从门口的枯山水装饰到榻榻米,无一不让人有种闪回 日本 的即视感,瞬间就想吃日料啦!
💁♂️服务体验:不得不说户上和牛的服务真的是太好了!从进门开始就有专属的一对一服务,而且会一直服务到用餐完毕,过程细致入微真的非常贴心~
🍤菜品推荐:接下来就是重头戏了!回来查了一下,发现户上和牛是四葉集团旗下的高端日式烧肉店,专做新鲜黑毛和牛日式烧肉,而且在 三亚 免税店除了和牛之外还有5家不同品类的日料。
这次我们点了3-4人的套餐,一家人吃下来真的撑到不行,性价比超高!
🥩和牛品鉴
✅5中稀少部位和牛:图二的拼盘就是这部分啦,据说和牛在生长过程中听音乐、喝啤酒、享受按摩😂,这样的牛🐂真的是太幸福了,因此和牛的肉质更能呈现出明显肥瘦相间的“ 大理 石纹”。经过炭火的炙烤,脂肪部分充分燃烧,香气一下弥漫开来,肉质香糯弹牙,肥而不腻,吃完之后也能唇齿留香回味悠长~~
✅心扒:这块肉肉真的是超大,看了下某评介绍居然有足足240g,吃了之后基本就半饱了,细腻的牛肉在烤盘上吱吱作响,真的是口水直流!
✅长龙牛小排:经过腌制的牛小排经过炭火的烤制酱料与牛肉完美交融,火候掌控得恰到好处,一口下去肉汁浓郁,新鲜香嫩,让人欲罢不能~
🍚和牛炒饭:这次我们套餐自带的主食是和牛炒饭、冷面和烧肉饭三选一,吃到最后真的是有点撑了,但是和牛炒饭一段上来香气就包围了我,所以又多干了半碗饭😂,所以面对吃货的潜力真的是无限的!
🥗和牛 沙拉 :一直以来我最喜欢吃的 沙拉 就是生牛肉 沙拉 了,恰到好处的肉质口感搭配着酱汁和生菜,酸酸甜甜特别开胃。
🍮奶油日式蛋糕卷+可尔必思苏打:最后的甜品和饮料一定要着重推荐!确实没有想到一家烧肉店的甜品居然做的味道堪比高端下午茶,蛋糕卷绵软香甜,入口即化,可尔必思苏打也是解渴利器,尤其在 三亚 这种热热的天气里,一口饮料下去瞬间回魂!~
🏠店铺名称:户上和牛
地址: 三亚 国际免税城2期二楼240商铺
💰人均:500元